Torta al limone

In questi giorni finalmento ho avuto un po' compagnia, ci sono state giornate in cui gli ostpiti si sono susseguiti e la cosa mi ha fatto moooolto piacere, probabilmente non sarò da "Cortesie per gli ospiti", non ho tovaglie ricercate o piatti di Tiffany, ma il barbecue di ieri è stato gradito da tutti.

La nostra sala da pranzo con i tendoni appena messi ha un aspetto più confortevole e nella foto sopra potrete notare la "Petal fairy" sulla parete sopra al riscaldamento, i centri rosa fatti da mia suocera ed il centrotavola dipinto dalla mia amica Sara richiamano i colori dell'abito della fata, mentre il giallo sempre dell'abito richiama il colore predominante dall'altra parte del soggiorno.

 La "Summer fairy" invece occupa una parete tutta sua, che però dalle foto non si vede, è dietro al divano; il filato metallico del ramage del vesito e delle ali è uguale al filato che disegna i tendoni.

Da quest'altra angolazione invece si intravede l'angolo del camino fatto da mio marito.

Come già vi accennavo durante i lavori di costruzione della casa lui si è occupato di alcune modifiche apportate al progetto originale, oltre che della misurazione dei mobili.

Quest'altra foto l'ho scattata dall'angolo del divano prima di mettere le tende, ci sono ancora delle piccole migliorie da apportare (ad esempio alcune  foto sono senza cornice ed una che ne merita una nuova), ma nel complesso il nostro soggiorno è più ordinato di qualche settimana fa dove al posto dei libri sotto al televisore c'era di tutto (questo tutto ora è ordinatamente riposto in un armadio "ereditato" da poco).

Fatte queste sistemazioni essenziali casa nostra è sicuramente più accogliente e complice qualche bella giornata in cui ho potuto pulire a dovere ci è venuta propio voglia di invitare qualche ospite.

Avendo ancora alcuni fantastici limoni che mia zia ha portato a casa dalla Liguria per la merenda del pomeriggio ho fatto questa bella torta al limone; perfetta anche per la colazione è stata graditissima da tutti.

Ingredienti:

6 albumi, 400 g di farina, 400g di zucchero,1 bicchiere di latte, 200g di burro, succo e buccia grattuggiata di 1 limone, 1 bustina di lievito.

Montare a neve gli albumi, lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere il latte, la farina, il limone e il lievito.

Incorporare gli albumi ed infornare a 160° per un'ora.

Questa mattina sono tornata al mercato, sperando finalmente di avere la matassina incriminata, quella per finire la "Spring little fae", ma nulla da fare, innutile dirvi che mi sento presa in giro, va beh la crisi, ma sei una merciaia se non hai una cosa devi procurartela non dirmi tutte le settimane che me la porti che poi non lo fai.

Risultato: aspetterò la prossima settimana poi visto che Casa Cenina mi regalerà le spese di spedizione farò un bell'ordine, loro non mi hanno mai delusa, anzi premiano sempre con qualche sconto ed iniziativa, chissà che ricominci a fare gli ordinativi trimestrali come una volta...mi piacerebbe tanto, ma al momento le priorità sono altre.

Così finalmente potrò finire la mia fata e poi vi mostrerò i progressi della tovaglia che ho iniziato.