Tutte le mie xxx

sabato 29 agosto 2015

Torta cioccolato e pere

Oggi i miei suoceri tornano dal mare, a differenza di molti io vado d'accordo con entrambi e questa è una bella occasione per averli a pranzo da noi; così ho colto l'occasione per fare una bella torta al cioccolato.
Ho un'infinità di ricette per la torta con cioccolato e pere, ne ho con la base di frolla, con le fette sottili in superficie e poi c'è questa più classica e semplicissima con i pezzi nell'impasto.
Tempo fa per la presentazione del Bimby era  stata da me una ragazza che me l'ha riproposta, vi dirò, era buona, ma la mia fatta con le classiche fruste ed il cioccolato sciolto nel pentolino è mille volte più buona.


Beh la ricetta è questa: 
100g di cioccolato fondente, 100g di burro, 120g di zucchero, 2 uova, 125g di yogurt bianco intero, 8g di lievito in polvere (mezza bustina), 100g di farina, 3 pere, zucchero a velo per decorare.

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro. In una ciotola lavorate bene le uova con lo zucchero, unitevi poi lo yogurt, il cioccolato fuso con il burro, e la farina con il lievito.
Ammalgamate bene il tutto ed unitevi le per pulite e tagliate a pezzetti.
Infornare per 35 minuti a 170°.

giovedì 20 agosto 2015

Lindos



Una cosa che mi manca molto delle vacanze sono i nostri pranzi e cene con vista mare.


Adoro la vista che si ha dalla nostra cucina, mi piace guardare attraverso la porta il giardino con tutti i girasoli in fiore ed i passerotti che a qualsiasi ora del giorno e della sera vanno a peluccarne i semi, mi piace la vista sul BBQ ed il profumo delle erbe aromatiche che si alza appena vengono bagnate, ma il fragore delle onde sugli scogli, l’acqua che si ritrae sulla sabbia, le luci che si riflettono sul mare ed il profumo della salsedine danno un’emozione unica.
Questa mattina in fila al supermercato ho chiacchierato con un signore che di ritorno dalle ferie si è ritrovato in casa con nulla da mangiare ed ha fatto una corsa per comperare due cose; proprio per questo l’ho fatto passare, io avevo il carrello pieno e quando mi capita do sempre la precedenza a chi ha da pagare solo una cosa.
Così mi ha raccontato delle sue vacanze toscane e di come è tornato con il portafogli vuoto.
Ormai lo sapete che tutti gli anni ci proviamo, guardiamo i prezzi in Italia e poi valutiamo che con 29€ al giorno il nostro B&B greco ci ha offerto, colazione, aria condizionata, frigo, WI-FI e Tv, certo non era una reggia, ma quando siamo stati a Dolceacqua abbiamo speso 90€ e di tutti questi servizi avevamo solo una buona, anzi ottima prima colazione; sulla pulizia stendiamo un velo pietoso che è meglio.
Tutto questo per dire che adoriamo la Grecia anche per i suoi prezzi convenienti ed abbiamo adorato Lindos il primo paese di cui vi parlerò.


Lindos è il paese più bello di Rodi, sicuramente il più pittoresco con l’acropoli tutta da visitare, sovrasta il paese e poter godere di questo panorama di sera quando è illuminata, o di giorno mentre si fa il bagno o si prende il sole nella bella spiaggia di sabbia facilmente accessibile e godibile anche per chi ha dei bambini, la fa la meta ideale un po’ per tutti.


I greci in particolare hanno l’abitudine di andarci di domenica, quindi il consiglio è di andarci in tutti gli altri giorni.
Rimane comunque una meta abbastanza affollata rispetto ai canoni delle altre spiagge o isole greche che nulla hanno a che vedere con i canoni delle spiagge italiane.
Un altro dei motivi (credo di avervelo però già detto mille volte) per cui amiamo la Grecia è il mix di mare, storia, cultura e arte; qui troverete tutto.
Partirò dall'alto dall'acropoli che è visitabile raggiungendo un percorso a gradini, oppure in sella ad un mulo.
Il "percorso pedonale" è fatto di gradini che salgono sulla costa di una montagna e senza protezioni, personalmente non ci porterei un bambino piccolo potrebbe essere pericoloso anche per le elevate  temperature e per la quasi totale mancanza di ombra, ma come al solito si vedono numerosi papà con prole al seguito e passeggini sulle spalle.


Spalmatevi di protezione, portatevi un cappellino ed uno zaino con al massimo una bottiglia d'acqua, tutto il resto vi sarebbe superfluo.
Il castello modioevale è costruito attorno al tempio greco.




Sarebbero molte le cose da dire sull'aceropoli, ma il mio scopo è incuriosirvi e invogliarvi a visitarla, darvi qualche informazione che vi potrebbe essere utile e non annoiarvi con nozioni storiche sul culto degli Dei greci che potete facilmente trovare sui molti libri di storia.

Come vi dicevo non ci sono protezioni, questo non solo lungo il percorso, ma anche all'interno del complesso (lo si può notere nella foto sopra).
Scendendo dalla stessa sclinata da cui siete saliti vi ritroverete all'interno del paese che visto dal basso ha le caratteristiche case bianche con persiane azzurre dei complessi cicladici e camminando per le vie ci sono un sacco di negozi di souvenir, vi consiglio di vederli sono tutti molto simili, ma girare nelle stradine all'ombra vi darà un gran solievo dopo tutto il sole preso in precedenza.
Scendete fino alla spiaggia, sulla destra troverete la taverna Nefeli ve la consiglio per uno spuntino diurno, ma in particolare di sera, da qui potrete godere di un panorama bellissimo, uno di quelli a cui alludevo all'inizio del post (vedi prima foto); qui troverete inoltre una buona cucina a dei prezzi vantaggiosi rispetta a quelli del centro e troverete la salita verso il parcheggio terapeutica dopo la mangiata.
Alla prossima con un altro racconto delle nostre vacanze.

martedì 4 agosto 2015

Monocromatico monotematico

Il tempo passa ed io ho pensato di abbandonare il blog, ho iniziato a scrive per tenere un diario, un diario che, diversamente dai miei quaderni mi desse la possibilità di inserire immagini e link, ho iniziato a scrivere anche per migliorare il mio rapporto con la tecnologia che ancora adesso non è buono, speravo che diventasse un modo per condividere esperienze e pareri, ma più passa il tempo e pur continuando ad avere un sacco di visite giornaliere non ho un riscontro in commenti .
Scrivere un post richiede tempo che spesso si ruba alle faccende o alle ore di sonno, scrivere un tutorial dopo che mi è stato chiesto esplicitamente non è semplice, si tratta di mettere per iscritto cose che abitualmente facciamo automaticamente senza troppo pensarci, per poi non saperne più  nulla; le stesse persone che ti hanno chiesto il tutorial spariscono nei meandri delle tante visite ed io non so  se sono stata utile oppure se ho perso il mio tempo.
Anche scrivere una ricetta, corredarla di foto (ricordo che io non sono un'esperta fotografa, ma solo una che ci prova) non è così immedito, se poi penso che le stesse ricette dopo qualche settimana vengono riproposte, fotografate e pubblicate su facebook, senza un minimo accenno alla fonte; beh è sconfortante.
Siete sempre voi 4 o 5 amiche che con assiduaità frequentate il blog e che vi fate sentire e questo mi sprona ad andare avanti per la mia strada.
Il mese scorso siamo stati in vacanza, questo è stato l'anno di Rodi e più avanti ve ne parlerò; come tutte le cose belle le vacanze finiscono troppo in fretta, ma a consolarci c'è il fatto che le due settimane più calde ce le siamo passate al mare.
Certo al nostro ritorno abbiamo trovato un gran caldo, ma dopo qualche giorno temporali sparsi hanno lasciato il posto ad un clima meno soffocante, ma comunque estivo.
Io ho messo qualche crocetta ed oggi vi mostrerò un copriforno acquistato al Gic https://www.facebook.com/groups/826491697384642/ (che nel frattempo ha organizzato un bellissimo concorso/mostra per noi ricamatrici), credo sia un'idea carinissima non solo per le nostre case, ma anche per fare dei regali (lo so crocettine belle che anche voi state pensando al Natale).

Quante volte vi ho parlato di Provenza!?! ormai non le conto più e questa fantasia di tessuto la richiama in tutto.
 Lo schema è un free di Passione Ricamo  che desideravo fare da tempo, già diversi anni fa avevo ricamato una di queste fate e mi ero ripromessa di farne ancora, così ecco l'occasione perfetta; le misure sono adatte per riempire bene lo spazio. 
Questo mese d'agosto sarà un mese pieno di ricami da finire proprio in vista di ciò che saranno le festività natalizie, quindi sarà meglio che mi metta al lavoro e non perda tempo.